Tôi luôn trân trọng những giá trị văn hóa truyền thống được thể hiện qua những món ăn. Dự án chụp ảnh cho nhà hàng Gánh – nhà hàng Việt Nam hoạt động tại Vancouver – là một dự án ý nghĩa, giúp tôi góp phần đưa ẩm thực Việt Nam đến với thực khách quốc tế
Điều đặc biệt là nhà hàng Gánh tuy hoạt động tại Vancouver, nhưng chủ thương hiệu lại chọn thực hiện bộ ảnh tại Việt Nam – nơi khởi nguồn của các món ăn. Đây là một quyết định táo bạo và ý nghĩa, thể hiện mong muốn của chủ thương hiệu trong việc giới thiệu nét văn hóa ẩm thực Việt Nam một cách chân thực nhất đến với thực khách quốc tế.
Với nhiều năm cộng tác và đạt được sự tin cậy từ nhà hàng Gánh, tôi được mời thực hiện dự án quan trọng này.